오늘은 마키베리의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
마키베리는 아로니아와 비슷한 열매로 칠레와 아르헨티나 등 남아메리카 지역에서 나는 베리류의 일종입니다. 과수원에서 재배하는 것이 아니라 야생에서 채취합니다. 재배하기 까다로운 나무는 아니지만 야생에서 취채하는 양이 상당합니다. 야생 베리이니 각종 공해에서 자유롭고 건강식품 중의 하나라고 할 수 있습니다.
칠레에 있는 원주민들은 오래 전부터 이 열매를 상처와 질병을 치료하고 체력을 높이는 데 사용했습니다. 요즘은 많은 사람들이 마키베릴 찾고 있습니다. 맛도 좋고 건강에 좋은 각종 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 과즙을 내서 주스를 만들어 먹기도하고 말려서 크렌베리와 같이 먹기도 합니다. 영양제로도 많이 개발이 되어 섭취량이 늘어나고 있습니다.
마키베리는 폴리페놀 성분인 안토시아닌이 함류되어 있습니다. 안토시아닌은 우리 몸에 항산화제로 작용합니다. 더불어 마키베리에는 여러가지 비타민과 함께 칼슘, 철분, 칼륨 등이 다량 함유되어있습니다.
열매를 보면 보라색을 띄고 있는데 이게 바로 안토시아닌의 색소입니다. 뿐만 아니라 이 색소는 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 성분이 있다는 것을 의미합니다. 항산화 성분은 우리 몸에서 세포 변종을 막고, 몸에 해로운 세포를 없애주며, 노화로 인한 세포 손상에도 도움을 줍니다. 소염 작용도 포함하고 있어 각종 질병을 치료하고 예방하는데 큰 도움을 줍니다. 또한 마키베리의 열매는 설사나 감기에 사용하고 잎은 상처를 치료하는데 사용합니다.
마키베리의 효능으로는 크게 항암 작용, 혈액순환, 노화방지, 눈건강, 당뇨예방, 항산화 작용, 소염작용, 혈당 수치 저하, 피부 미용, 호흡기 치료 등이 있습니다.
1) 항암 작용
마키베리 성분중 '파이토케미컬' 성분은 항암효과와 항염효과가 있습니다. 마키베리에 들어있는 여러가지 성분이 항암 작용에 아주 효과적입니다.
2) 혈액순환
콜레스테롤을 낮춰주는 마키베리는 혈액순환을 원활하게 해주며 혈관계 질환을 개선해 줍니다. 이 베리에 포함되어 있는 항산화 성분인 안토시아닌은 높은 효능을 보입니다. 성분이 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 산화 스트레스에 대응하는 연구결과가 있습니다. 콜레스테롤의 산화는 뇌졸증, 심장마비, 동맥 격화의 주 원인이 되는데 마키베리로 심혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다.
3.노화방지
활성산소를 제거하는 효능이 있는 마키베리는 몸의 세포를 파괴하는 유해산소, 활성산소를 제거해준다고 하여 노화를 방지합니다.
4. 눈건강
마키베리는 안토시아닌 성분이 베리류중 가장 많이 들어 있어 눈의 노화방지와 눈건강, 시력의 회복을 도와줍니다. 또한 안구 건조증에도 효과가 있습니다.
5. 당뇨예방
당을 분해하는 인슐린이 제대로 분비되지 않는다면 당을 축적하여 당뇨가 오는데 마키베리가 인슐린 생성의 도움을 줌으로써 당뇨예방에도 효과적입니다.
6. 항산화 작용
마키베리는 항산화 성분의 수치가 27,600으로 항산화 성분이 풍부한 과일입니다. 델피니딘이라는 아주 강한 안토시아닌 닌 또한 다량 함유하고 있습니다.
7. 소염 작용
염증은 관절염이나 기관지염 같은 대부분 만성적인 질병의 주요 원인이 되는데 델피니딘 안토시아닌에 소연 작용이 있어 여러 질병에 대응합니다.
8. 혈당 수치 저하
마키베리은 항당뇨 효능이 있습니다. 인슐린 민감도를 높여서 혈당 수치를 낮추는 작용 또한 합니다.
9. 피부 미용
항산화 성분은 질병 예방뿐만아니라 노화 방지와 피부 미용에도 효과적입니다. 항산화 성분이 풍부한 음식을 섭취하게 되면 피부 주름을 개선하고 자외선으로 인한 피부 손상을 막으며 염증으로 부터 피부를 보호 합니다.
10. 호흡기 치료
마키베리의 성분이 흡연으로 인한 폐와 호흡기 손상을 회복하는 효능이 있습니다. 호흡기 감염을 완화하고 폐의 산화 스트레스를 낮추는 효과를 보입니다.
마키베리는 쉽게 무르기 때문에 산지와 먼 우리나라에서는 신선한 상태로 접하기 쉽지 않지만 여러 형태의 제품이 시중에서 판매가 되고 있습니다. 말린 마키베리, 마키베리 쥬스, 마키베리로 만든 영양제 등이 있습니다.
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