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  5월 제철산나물 곰취의 효능과 음식(o・・o) 2014. 5. 14. 13:00​ 제철 5월에 먹는 산나물 곰취의 효능과 음식 ​​​따뜻한 봄철을 맞아 시장 나들이를 나가 보니온통 제철에 나는 나물과 야채들로 시장이 활기 넘쳐보였답니다.​그중 잎파리가 연하고 그중 다른 야채처럼초록빛 잎파리가먹음직스럽보이는 곰취나물이 수북하게 진열되어 있었어요..​​​곰취나물은 공기 나쁘지않은 산골에서 잘 자라는 나물로쌈밥이나 나물요리 장아찌등으로요리에 많이 활용되는 웰빙산나물이랍니다.​​​요즘처럼 4월에서 5월에 시장에서 많이 나오는연한 산나물 곰취나물이 가지고 있는우리 몸을 이롭게 하는 효능과 음식에 대해 알아보도록 하겠어요..​ 곰취는 노화방지에 탁월한 산나물로 유명하답니다.베타카로틴과 비타민 C가 풍부해 우리몸에 활성산소의 생성을 돕고황산화작용으로 노화를 방지.. 건강관리/음식과 효능 - 건강식단 2021. 4. 22.